MENÜ

FİYATLARIMIZA TÜM VERGİLER DAHİLDİR %10 SERVİS ÜCRETİ İLAVE EDİLİR. MENÜ DEĞİŞİM TARİHİ 25.09.2025

BAŞLANGIÇLAR

Şarabınızın yanında keyifle eşlik edecek, taze, hafif ve lezzetli başlangıçlarla damağınızı ana yemeklere hazırlayın.

Anadolu'dan Peynir & Et Tahtası

Anadolu’nun özel lezzetleriyle hazırlanan gurme bir seçki; Niğde Mavisi, Bergama Tulum ve Divle Obruk peynirlerine, Füme Antrikot, Dana Dil ve Kastamonu Pastırması eşlik ediyor. El yapımı reçel, taze salkım üzüm ve cevizle tamamlanan bu lezzet şöleni, şarabınızın keyfine unutulmaz bir dokunuş katıyor.

₺1.450

Dana Carpaccio

İnce dilimlenmiş dana eti, taze roka yaprakları, parmesan peyniri ve balsamik sosun uyumuyla hazırlanan hafif ve zarif bir başlangıç. Şarabınızın yanında damağınızı ferahlatacak klasik bir lezzet.

₺870

4'lü Meze Tabağı

Köz Patlıcan, Bademli Borani, Humus ve Konfido’nun bir araya geldiği, Beyoğlu Şaraphanesi’nin favori lezzetlerinden oluşan zengin ve seçkin bir meze tabağı. Dört farklı tadı aynı tabakta keşfederek, şarabınızın yanında damaklarınızı şımartın.

₺1.250

Levrek Marin

Taze levrek filetosunun, narenciye ve zeytinyağıyla marine edilerek hazırlanan hafif ve ferahlatıcı yorumu. İnce dilimlenmiş levrek, dengeli asidite ve zarif aromalarla şarap keyfinize eşlik edecek rafine bir başlangıç sunuyor.

₺540

Bademli Borani

Hafif ve dengeli lezzetiyle, şarabınıza eşlik edecek klasik bir meze. Yumuşak dokusu ve bademin kattığı karakterle sofranıza zarif bir başlangıç sunar.

₺400

Humus

Klasik tarifle hazırlanan, yumuşak dokulu ve yoğun lezzetli nohut ezmesi. Üzerine zeytinyağı ve taze yeşilliklerle son dokunuş yapılır. Şarabınızın yanında keyifle eşlik edecek, zamansız bir meze.

₺420

Konfido

Kıtır dokular ve zengin aromaların dengelendiği, kaju ve sebze suyunun hafifliğiyle desteklenen, paylaşmaya uygun hafif bir başlangıç. Yeşil yağın ferah dokunuşu ile tuz ve karabiberin dengeli aroması, şarap eşleşmelerine uyumlu, sade ama lezzet odaklı bir tabak sunar.

₺450

Bruschetta

Kıtır ekmek dilimleri üzerine konfit sarımsak yağı, taze pembe domates ve fesleğenin ferahlatıcı uyumu. Beyoğlu Şaraphanesi’nde şarap öncesi hafif ve keyifli bir başlangıç.

₺420

Köz Patlıcan

Klasik tarifle hazırlanan közlenmiş patlıcan.

₺330

Somon Roll

Mix Peynir, Avokado, Baby Roka, Şaraphane Sos, Limon Zest

₺590

Tuna Tartar

Tuna Balığı, Kişniş, Frenk Soğan, Salatalık, Taze Lime, Balzamik

₺590