MENÜ

FİYATLARIMIZA TÜM VERGİLER DAHİLDİR %10 SERVİS ÜCRETİ İLAVE EDİLİR. MENÜ DEĞİŞİM TARİHİ 20.01.2026

BAŞLANGIÇLAR

Şarabınızın yanında keyifle eşlik edecek, taze, hafif ve lezzetli başlangıçlarla damağınızı ana yemeklere hazırlayın.

Anadolu'dan Peynir & Et Tahtası

Anadolu’nun seçkin lezzetleriyle hazırlanan gurme bir peynir tabağı; Dil Peyniri, Bergama Tulumu, Kars Gravyeri ve Eski Edirne Kaşarı’nı bir araya getiriyor. Dana Füme Antrikot, Dana Dil ve Kastamonu Pastırma ile zenginleşen bu özel seçki; reçel ve taze salkım üzümle tamamlanarak keyifli bir eşlik sunuyor.

₺1.650

Dana Carpaccio

İnce dilimlenmiş dana eti, taze roka yaprakları, parmesan peyniri ve balsamik sosun uyumuyla hazırlanan hafif ve zarif bir başlangıç. Şarabınızın yanında damağınızı ferahlatacak klasik bir lezzet.

₺1.000

Levrek Marin

Taze levrek filetosunun, narenciye ve zeytinyağıyla marine edilerek hazırlanan hafif ve ferahlatıcı yorumu. İnce dilimlenmiş levrek, dengeli asidite ve zarif aromalarla şarap keyfinize eşlik edecek rafine bir başlangıç sunuyor.

₺620

4'lü Meze Tabağı

Köz Patlıcan, Bademli Borani, Humus ve Konfido’nun bir araya geldiği, Beyoğlu Şaraphanesi’nin favori lezzetlerinden oluşan zengin ve seçkin bir meze tabağı. Dört farklı tadı aynı tabakta keşfederek, şarabınızın yanında damaklarınızı şımartın.

₺1.450

Bademli Borani

Hafif ve dengeli lezzetiyle, şarabınıza eşlik edecek klasik bir meze. Yumuşak dokusu ve bademin kattığı karakterle sofranıza zarif bir başlangıç sunar.

₺460

Humus

Klasik tarifle hazırlanan, yumuşak dokulu ve yoğun lezzetli nohut ezmesi. Üzerine zeytinyağı ve taze yeşilliklerle son dokunuş yapılır. Şarabınızın yanında keyifle eşlik edecek, zamansız bir meze.

₺490

Konfido

Kıtır dokular ve zengin aromaların dengelendiği, kaju ve sebze suyunun hafifliğiyle desteklenen, paylaşmaya uygun hafif bir başlangıç. Yeşil yağın ferah dokunuşu ile tuz ve karabiberin dengeli aroması, şarap eşleşmelerine uyumlu, sade ama lezzet odaklı bir tabak sunar.

₺520

Köz Patlıcan

Klasik tarifle hazırlanan közlenmiş patlıcan.

₺380

Bruschetta

Kıtır ekmek dilimleri üzerine konfit sarımsak yağı, taze pembe domates ve fesleğenin ferahlatıcı uyumu. Beyoğlu Şaraphanesi’nde şarap öncesi hafif ve keyifli bir başlangıç.

₺490

Somon Roll

Mix Peynir, Avokado, Baby Roka, Şaraphane Sos, Limon Zest

₺680

Tuna Tartar

Tuna Balığı, Kişniş, Frenk Soğan, Salatalık, Taze Lime, Balzamik

₺680