Beyoğlu’nun Saklı Şarap Evi: Yaz Akşamlarının Serin Noktası Beyoğlu Şaraphanesi

Beyoğlu’nun kalabalık sokaklarında yürürken, dışarıdan kolayca fark edilmeyen bir kapıdan içeri adım attığınızda sizi neyin beklediğini hayal edin. Gürültünün azaldığı, loş ışıkların altında serin bir yaz akşamının sizi karşıladığı, raflarda 200’ü aşkın yerli butik şarap şişesinin dizili olduğu bir şarap evi... İşte Beyoğlu Şaraphanesi, dışarıdan görünmeyen ama içeri girildiğinde büyüleyen bir gastronomi noktası.

Dışarıdan Görünmeyen Bir Deneyim: İçeri Girdiğiniz Anda Değişen Dünya

Beyoğlu Şaraphanesi, Asmalı Mescit’in en özel binalarından birinde konumlanıyor. Ancak burası, dış cepheyle değil, iç mekân atmosferiyle fark yaratıyor. Yaz sıcaklarından kaçmak isteyenler için ideal serinliği sağlayan özel soğutmalı şarap kavı, mekâna ferah bir hava katıyor. Loş aydınlatmalar, sade ama zevkli masa düzeni ve fonda çalan caz tınıları ile mekân, adeta dış dünyayla bağınızı kesiyor.

Yazın En Lezzetli Sıcaklığı: Şarapla Uyumlu Mevsimlik Tabaklar

Beyoğlu Şaraphanesi'nin yaz menüsü, mevsimsel ürünlerle hazırlanan yaratıcı tabaklarla dolu. Kadayıflı karides, enginar kalbi salatası, fırında camambert ve triyaman mantar tabakları, yerli şaraplarla mükemmel uyum sağlıyor.

Yaz menüsünde öne çıkan eşleşmelerden bazıları:

• Hafif ve asidik bir beyaz şarap ile hardallı levrek marin

• Gövdeli bir kırmızı şarap ile kuzu tandır veya triyaman

• Serinletici bir rose şarap ile fırın camambert ve parfe

Bu menü sadece şarapla değil, iyi bir servis deneyimiyle de zenginleşiyor.

Şehir Ortasında Sessiz Bir Kaçış Noktası: Beyoğlu Şaraphanesi

Tüm gün şehirde çalışıp akşam huzurlu bir yemek ve içki deneyimi mi arıyorsunuz? Ya da İstanbul’a gelen dostlarınızı kalabalıktan uzak, özel bir mekânda ağırlamak mı istiyorsunuz? Beyoğlu Şaraphanesi, gizli bir sığınak gibi, sessizliği ve kalitesiyle tam da bu ihtiyaca cevap veriyor.

Mekânın sade ve zamansız dekorasyonu, yaz akşamlarını daha keyifli kılmakla kalmıyor; aynı zamanda yerli şarap kültürünü tanımak isteyen yerli ve yabancı misafirler için öğretici bir deneyim sunuyor.

Yaz menüsünde hangi tabaklar öne çıkıyor?

Kadayıflı karides, enginar kalbi salatası, hardallı levrek marin ve triyaman mantar tabağı en çok tercih edilenlerden.

Yaz menüsündeki tabaklarla hangi şaraplar öneriliyor?

Mevsime uygun beyaz, kırmızı ve rose şaraplarla profesyonel eşleşmeler sunuluyor. Tüm eşleşmeler ücretsiz rehberlikle sağlanıyor.

Rezervasyon gerekiyor mu?

Evet, özellikle akşam saatlerinde yoğunluk nedeniyle önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir.

Mekânın içi ne kadar serin ya da konforlu?

Yaz aylarında özel iklimlendirme ve şarap saklama sistemleri sayesinde mekân oldukça serindir. İç mekân atmosferi konforlu ve sessizdir.

REZERVASYON