BLOG

İstanbul, yeme-içme kültürünün en yoğun yaşandığı şehirlerden biri ve bu kültür içinde şarap evleri çok özel bir yere sahip. Tarihi dokusu, sokak hayatı, gece dinamikleri ve farklı semtlerin kendi ruhunu taşıyan mekanlarıyla “İstanbul şarap evleri” kavramı, sadece bir içki içmekten çok daha fazlasını ifade ediyor. Şarap evleri; sohbetin, lezzetin, müziğin ve atmosferin bir araya geldiği, kadehlerin şehrin hikâyesine eşlik ettiği adresler haline gelmiş durumda. Özellikle Avrup

Beyoğlu, İstanbul’da şarap kültürünün en canlı yaşandığı bölgelerden biri. Bunun nedeni sadece merkezi konumu ya da gece hayatı değil; aynı zamanda bölgenin tarih boyunca meyhane, şarapevi ve gastronomi geleneğiyle iç içe gelişmiş olması. Bugün Beyoğlu’nda şarap tadımı yapmak isteyen biri, sadece “şarap servis edilen restoranlar” arasında seçim yapmıyor. Kadehle farklı şaraplar deneyebileceği, peynir–şarküteri eşleşmeleriyle tadımı derinleştirebileceği ve çoğu zaman masada yö

İstanbul, gastronominin sürekli yenilendiği ve kültürlerin iç içe geçtiği bir şehir. Son yıllarda özellikle mevsimsel ürünlerle hazırlanan tabaklar ve bu tabakların aromatik yapısını tamamlayan şarap eşleştirmeleri, şehirde dikkat çeken yemek deneyimlerinin merkezine yerleşti. Mevsiminde toplanmış sebze, meyve ve yöresel malzemeler ile özenle seçilen şarapların birlikteliği, yemeği yalnızca bir öğün olmaktan çıkarıp duyusal bir deneyime dönüştürüyor. Bu yaklaşımı en özenli şe

Beyoğlu, İstanbul’un en hareketli ve kültürel açıdan zengin bölgelerinden biri. Şarap evleriyle ünlü olsa da son yıllarda kokteyl kültürü...

Şarap Restoranları: Yemeği Yükselten Eşleşme Kültürü Şarap restoranları , tabağın lezzet profilini şarabın yapısıyla destekleyen bir...

“İstanbul’un En Güzel Şarap Barları”  listesindeki dikkat çekici seçkide Beyoğlu Şaraphanesi , şık ambiyansı, zengin yerli şarap...

Beyoğlu Şarap Evi, İstanbul Şarap Mekanları, En İyi Beyoğlu Restoranları Beyoğlu’nun Kalbinde Özgün Bir Deneyim Arayanlara İstanbul’da...

İstanbul gibi efsanelerle dolu bir şehirde, gün batımı yalnızca gökyüzüyle değil, anılarla da parlar. Hele bir de bu manzaraya eşlik eden...

İstanbul’da yaz akşamları hafiflik ister. Ne fazla kalabalık ne ağır yemekler… Şehrin yaz ritmiyle uyumlu, rahat, zarif ve serin bir...

Asmalı Mescit’in taş sokaklarında dolaşırken ansızın karşılaştığınız o sıcak, samimi şarap evi var ya... İşte orası Beyoğlu Şaraphanesi....

İstanbul’da gastronomi deneyimi arayanlar için tek başına iyi bir yemek yetmez. Gerçek bir lezzet uyumu , şarabın yemekle dans edebildiği...

İstanbul’un ruhu Beyoğlu’nda atıyor; tarih, kültür ve gastronomi burada iç içe geçiyor. İşte tam bu noktada, Asmalı Mescit’in kalbinde,...